COOK Academy
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We're thrilled to announce the launch of COOK Academy, our new education program offering each graduate $3,000 grant designed to empower home cooks to thrive in the culinary industry! This eight-week online curriculum will equip participants with essential skills to successfully operate their own MEHKO businesses, covering topics such as:
MEHKO regulations
Standard operating procedures
Personal vs. business finances
Menu pricing
Brand management
Social media and marketing
Food photography
And more!
Classes will be virtual and available to watch at your own pace, with optional weekly zoom office hours offered for any questions or support. The first class (orientation) and last class (graduation) will be live over Zoom from 5:30-7:30pm and require mandatory attendance. Cohort dates will be announced in the coming weeks. Graduates will receive a grant of $3,000 and be eligible to earn three units of college credit.
We are now accepting applications for our upcoming cohorts starting in early fall. Please note: if you applied for the previous cohort but weren't accepted, your application will still be reviewed.
We will be running cohorts over the course of the next year, with spots and $3000 grants for 500 people! Please share this opportunity with your friends, family, neighbors, and community. Keep an eye out for regular announcements about future cohorts. Join us as we nurture a new generation of skilled culinary entrepreneurs!
Please note, COOK Academy is only accepting applications from residents of jurisdictions where MEHKOs are currently legal: Riverside, San Diego, Alameda, Los Angeles, San Mateo, Santa Barbara, Imperial, Sierra, Lake, Amador, Santa Clara, Santa Cruz, Contra Costa, San Benito, Monterey, and Solano Counties, and the City of Berkeley
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COOK Academy - Español
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¡Estamos emocionados de anunciar el lanzamiento de COOK Academy, nuestro nuevo programa educativo que ofrece a cada graduado una beca de $3,000 diseñada para empoderar a los cocineros caseros y ayudarlos a prosperar en la industria culinaria! Este plan de estudios en línea de ocho semanas brindará a los participantes las habilidades esenciales para operar con éxito sus propios negocios MEHKO, cubriendo temas como:
Regulaciones de MEHKO
Procedimientos operativos estándar
Finanzas personales vs. empresariales
Precios de menús
Gestión de marca
Redes sociales y marketing
Fotografía de alimentos
¡Y más!
Las clases serán virtuales y estarán disponibles para verlas a su propio ritmo, con horas de oficina opcionales por Zoom cada semana para contestar preguntas o brindar apoyo. La primera clase (orientación) y la última clase (graduación) serán en vivo por Zoom de 5:30 a 7:30 p.m. y requieren asistencia obligatoria. Las fechas del cohorte se anunciarán en las próximas semanas. Los graduados recibirán una beca de $3,000 y serán elegibles para obtener tres unidades de crédito universitario.
Ya estamos aceptando solicitudes para nuestros próximos cohortes, que serán completamente en español y comenzarán en enero.
Realizaremos cohortes a lo largo del próximo año, con espacios y becas de $3,000 para 500 personas. ¡Comparta esta oportunidad con sus amigos, familiares, vecinos y comunidad! Manténgase atento a los anuncios regulares sobre los próximos cohortes. Únase a nosotros mientras fomentamos una nueva generación de emprendedores culinarios capacitados.
Tenga en cuenta que COOK Academy solo está aceptando solicitudes de residentes de las jurisdicciones donde los MEHKO son actualmente legales: los condados de Riverside, San Diego, Alameda, Los Angeles, San Mateo, Santa Bárbara, Imperial, Sierra, Lake, Amador, Santa Clara, Santa Cruz, Contra Costa, San Benito, Monterey, Solano, y la Ciudad de Berkeley.